茶桌见人品,这些行为千万别做
茶道丨茶道文化丨唯美泡茶文案
人的品格贯穿于生活的各个方面,尤其是在如品茗等文化活动中。在茶桌上的失礼行为很容易令在场的人感到不悦。
茶桌上有一些忌讳,有些事情是绝对禁止的,主人和客人都需要对这些事项有所了解。
01
主人不介绍茶
为了尊重客人,主人在事先最好询问客人的茶叶喜好,了解他们有无忌口或不太喜欢的茶。选定茶叶后,也不应该直接冲泡而不作解释。
在开始泡茶前,首先向客人介绍茶叶的名字和特性,让他们对即将品尝的茶有基本的认识。同时,展示茶叶的外观和色泽,创造一个温馨的泡茶氛围。
02
冲泡前不温杯
尽管茶具已经事先清洗过,但在客人面前再次清洁,彰显了尊重。此外,用开水预热茶具,不仅可以去除异味,提高茶具的温度,还能使茶汤呈现得更好,为客人带来更佳的品茗体验。
在泡茶之前,正确的做法是用开水对茶具进行烫洗,既保持卫生,又展现出得体的礼貌。
03
徒手抓茶叶
用手直接拿茶叶会使手上的污渍容易导致茶叶受潮。此外,手上的气味也可能沾染到茶叶上,不仅影响茶的品质,还让人觉得不卫生。
正确的方法是使用茶匙取适量茶叶。如果没有茶匙,可以将茶筒(或茶叶袋)倾斜对准壶或杯,轻轻晃动,将茶叶倒出。
04
壶嘴对向他人
将壶嘴指向他人是非常失礼的行为,意味着请对方尽快离开。
实际上,不仅仅是壶嘴,所有尖锐或危险的物品都不应该指向别人。当烧水壶指向某人时,喷出的蒸汽很容易造成烫伤;将壶嘴、茶针等尖锐物品指向别人,会令人感到不适。
递剪刀时,我们通常会将尖端朝向自己,这同样是一种礼仪和修养的表现。
05
递茶时触碰杯沿
有时候,人们在递茶杯给客人时,可能没有注意自己的手势,直接随意拿起杯子,手指很容易接触到杯沿,让客人观感不佳,但却难以表达。
因此,在招待客人品茶时,一定要准备杯垫或托盘。如果没有这些工具,人们通常会握住杯子的底部,但茶汤的高温可能会烫手,导致尴尬局面。因此,在选择茶杯时,过低或过浅的杯子并不适合,较高的茶杯更便于拿取。
06
一口闷
喝茶时要避免一次性喝完。毕竟,喝茶和喝酒有所不同。遵循礼仪,最好分三次将茶喝完。
在品茶过程中,发出轻微的声音可以使茶汤更好地融合口腔,声音也表达了对茶的赞赏。
然而,就像喝酒一样,当主人为客人斟茶时,最好也喝完以免浪费好茶,体现对主人的尊重。如果实在无法喝完,可将半杯茶汤留在杯中,以示主人明了你的意图。
07
随意抽烟
喝茶所需的环境应保持整洁,烟味会影响品茶体验,尤其对于不吸烟的人,二手烟会让他们感到不悦。
在品茶时,未经主人或在场客人同意,抽烟是不恰当的。如有抽烟需求,请征询他人意见,得到允许后方可进行。此外,刚入座便点烟或递烟的举动也被视为失礼,需牢记这一点! “以茶待客”不仅要求主人的诚挚,还需要双方的相互尊重。在茶桌上,留意细节,讲究文明,知礼懂礼,一起做一个谦谦有礼的茶人。
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